【Recommend】
これまでの黒毛和牛「内もも」から、より希少でジューシーな「トモサンカク」＆「ミスジ」へ贅沢にグレードアップ！
90g 1,800円（税込 1,980円）
1.5倍盛り 135g 2,700円（税込 2,970円）
【トッピングは一つ♪（全種類にOK！）】：
黒トリュフ +600円（税込 660円）
1.5倍盛り 135g 2,700円（税込 2,970円）
【トッピングは一つ♪（全種類にOK！）】：
黒トリュフ +600円（税込 660円）
食べ方を下記よりお選びいただけます。
※全てに、すりごま＆万能ねぎがかかっています。
A、レモン＆ヒマラヤ岩塩＆普通のわさび
（肉の味を直球で。生肉に抵抗がない方）
B、濃厚肉ダレ＆Q極卵卵黄
（焼肉屋のあの味付けです）
C、九州甘醤油＆Q極卵卵黄＆普通のわさび
(玄人向け)
A、レモン＆ヒマラヤ岩塩＆普通のわさび
（肉の味を直球で。生肉に抵抗がない方）
B、濃厚肉ダレ＆Q極卵卵黄
（焼肉屋のあの味付けです）
C、九州甘醤油＆Q極卵卵黄＆普通のわさび
(玄人向け)
黒毛和牛トモサンカク タリアータ
これまでの黒毛和牛「内もも」から、より希少でジューシーな「トモサンカク」＆「ミスジ」へ贅沢にグレードアップ！
130g 2,700円（税込 2,970円）
200g 3,800円（税込 4,180円）
※肉を常温に戻してから調理するのでお時間頂きます。
※自家製の20種スパイスで下味を付けて、たたき風にします。外はカリっとしています。
薄くスライスして、パルミジャーノ・バルサミコ。
※自家製の20種スパイスで下味を付けて、たたき風にします。外はカリっとしています。
薄くスライスして、パルミジャーノ・バルサミコ。
【Fish】鮮魚
1,200円（税込 1,320円）
水ダコ＆サーモンカルパッチョ
1,880円（税込 2,068円）
冷製タコのガリシア風
1,200円（税込 1,320円）
スペイン料理。
（水だこ＆ガーリックオイル＆ピンクソルト＆パプリカパウダー）
（水だこ＆ガーリックオイル＆ピンクソルト＆パプリカパウダー）
【Appetizer】前菜
黒毛和牛 大人のポテサラ
780円（税込 858円）
～那須Q極卵の卵黄～
【早く出ます】
自家製サラダチキン
580円（税込 638円）
プレーン or トマトサルサ or 黒胡椒バルサミコ
【早く出ます】自家製ピクルス
480円（税込 528円）
【早く出ます】
＜激辛＞こくベジハラペーニョピクルス
380円（税込 418円）
サーモン＆アボカドのタルタル
1,480円（税込 1,628円）
いぶりがっこマスカルポーネ
680円（税込 748円）
(ナッツ、くるみ使用)
ボッタルガ（からすみ）＆生ハム＆
マスカルポーネのカナッペ 4ｐ
980円（税込 1,078円）
フランス産 生ハム2種＆
スペイン産サラミ2種盛り合わせ
2,480円（税込 2,728円）
フランス産
生ハム2種盛り合わせ
1,680円（税込 1,848円）
ジャンボンセック(もも)、コッパ(肩ロース)
スペイン産
サラミ2種盛り合わせ
1,280円（税込 1,408円）
サラーメ・サラーメピカンテ(辛)
日替わりチーズ4種盛り合わせ
1,480円（税込 1,628円）
ガーリックバターバゲット 5P
680円（税込 748円）
【Vegetable】サラダ
社長のダイエットサラダボウル
1,680円（税込 1,848円）
サラダ＆釜揚げシラス＆サラダチキン＆那須Q極卵スクランブルエッグ
サラダベースLarge＋200円（税込 220円）
（社長が効果を出したときの量）
サラダベースLarge＋200円（税込 220円）
（社長が効果を出したときの量）
シロボシ風 コブサラダ
1,880円（税込 2,068円）
ベーコン＆Q極卵スクランブルエッグ＆アボカド
ズッキーニのカルパッチョ
パルミジャーノがけ
680円（税込 748円）
（ナッツ、くるみ使用）
◆下記メニューのみ、
1名様はハーフサイズOK
【-300円（税込 330円）】
シンプルサラダ
980円（税込 1,078円）
ベースの数種類の野菜＆国分寺産にんじんドレッシング
自家製バジルドレッシングサラダ
980円（税込 1,078円）
～パルミジャーノ～
温玉シーザーサラダ
980円（税込 1,078円）
シラス＆岩海苔サラダ
青じそドレッシング
1,480円（税込 1,628円）
チョレギサラダ
1,080円（税込 1,188円）
【Grilled、etc】温菜
1,380円（税込 1,518円）
(チリ風味)
チキングリル
ハニーマスタードソース
1,380円（税込 1,518円）
チーズチキングリル
1,480円（税込 1,628円）
バッファローチキンウィング
BBQソース
1,180円（税込 1,298円）
ガーリック塩辛じゃがバター
780円（税込 858円）
アンチョビじゃがバター
880円（税込 968円）
つぶ貝アヒージョ(バゲット付き)
1,480円（税込 1,628円）
海老アヒージョ(バゲット付き)
1,280円（税込 1,408円）
水だこのアヒージョ(バゲット付き)
1,280円（税込 1,408円）
ラヴィオリ
～黒トリュフクリームソース～
ALL 1,280円（税込 1,408円）
・ポルチーニ茸
・サルシッチャ＆ほうれん草生地
・サルシッチャ＆ほうれん草生地
コウイカゲソの
オイスターソース炒め
1,280円（税込 1,408円）
『生』きくらげ卵炒め
780円（税込 858円）
『超』激辛海鮮中華炒め
2,680円（税込 2,948円）
牡蠣＆海老＆イカ＆ムール貝
Lv0～10で辛さをお選びください
Lv0～10で辛さをお選びください
バゲット付きは+350円（税込 385円）でおかわり可能です。
※鶏肉は全て青森あべどり、サイズ大き目を使用しております。
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。
※鶏肉は全て青森あべどり、サイズ大き目を使用しております。
※すべてのアヒージョにはシェリー酒がかかっています。
【Fried】フライ
1,280円（税込 1,408円）
殻ごと食べられる海老を使用
カキフライ4個
680円（税込 748円）
ポテトフライ
580円（税込 638円）
→ Large 780円（税込 858円）
黒トリュフポテトフライ
780円（税込858円）
→ Large 980円（税込1,078円）
【Rice】
1,880円（税込 2,068円）
※お時間頂きます。
「復活」オマール海老味噌＆
海老チャーハン
1,680円（税込 1,848円）
※お時間頂きます。
ポルチーニ茸＆黒トリュフ
ピラフ風
2,280円（税込 2,508円）
※お時間頂きます。
ライス
350円（税込 385円）
Large+100円（税込 110円）
【手延べPIZZA】
～トマトベース～
1,980円（税込 2,178円）
黒毛和牛挽肉、キノコ、玉ねぎ、チーズ、20種のスパイスハーブ
ロマーナ
1,880円（税込 2,068円）
アンチョビ、モッツァレラ、トマト
ビスマルク
1,880円（税込 2,068円）
ベーコン、キノコ、温玉、チーズ
マルゲリータ
1,680円（税込 1,848円）
モッツァレラ、バジル
マルゲリータ
バジルペースト・スワール
1,880円（税込 2,068円）
モッツァレラ、バジル、バジルソース
【辛】ディアボラ
1,880円（税込 2,068円）
こくベジハラペーニョ、スペイン産サラミ、玉ねぎ
※オーダーごとに生地から伸ばすのでお時間をいただきます。
【手延べPIZZA】
～ビアンカ～
クワトロフォルマッジ
1,880円（税込 2,068円）
チェダー、グラナパダーノ、パルミジャーノ、モッツァレラ
+400円（税込 440円）：ゴルゴンゾーラ
+400円（税込 440円）：ゴルゴンゾーラ
ダイエットピザ
1,680円（税込 1,848円）
サラダチキン、チーズ、大葉、醤油
生ハムピザ
1,880円（税込 2,068円）
チーズ、生ハム、バルサミコ
バジルフロマージュ
1,680円（税込 1,848円）
自家製バジルソース、チーズ、バジル
「復活」オマール海老味噌＆
海老マヨチーズピザ
1,880円（税込 2,068円）
※オーダーごとに生地から伸ばすのでお時間をいただきます。
【Pasta】
◆乾麺はBarilla、生パスタはモッチリーニ使用。
◆Large（1.5倍）サイズは+300円（税込 330円）になります。
アーリオオーリオペペロンチーノ
980円（税込 1,078円）
(にんにく＆唐辛子のみ)
海老＆アンチョビ＆ブロッコリー
バジルソースパスタ
1,680円（税込 1,848円）
黒トリュフクリームソースパスタ
2,280円（税込 2,508円）
海鮮ぺペロンチーノ
2,880円（税込 3,168円）
牡蠣、海老、イカ、ムール貝
↑一番お時間かかります。。。
↑一番お時間かかります。。。
和風 明太大葉パスタ
1,380円（税込 1,518円）
「復活」オマール海老味噌＆
海老＆岩海苔パスタ
1,880円（税込 2,068円）
渡り蟹 中華風クリームパスタ
1,680円（税込 1,848円）
渡り蟹 トマトクリームパスタ
1,680円（税込 1,848円）
黒毛和牛ミートソースパスタ
1,980円（税込 2,178円）
シラスと岩海苔のペペロンチーノ
1,680円（税込 1,848円）
ガーリックベーコンカルボナーラ
1,780円（税込 1,958円）
イタリア直輸入
歯が黒くならないイカ墨パスタ
980円（税込 1,078円）
具なし
【Kids】小学生以下
少年の心を持っていても大人の方はオーダーご遠慮下さい
キッズミートソースパスタ
550円（税込 605円）
キッズカレー
550円（税込 605円）
キッズ唐揚げ
450円（税込 495円）
キッズプレート
950円（税込 1,045円）
チキンライス／唐揚げ／ポテトフライ／海老フライ
キッズアイス
無料
キッズえびせん
無料
【Dessert】
680円（税込 748円）
フォンダンショコラ
580円（税込 638円）
バニラアイス チョコソースがけ
580円（税込 638円）
シンプルバニラアイス
480円（税込 528円）
シンプルチーズケーキ
480円（税込 528円）
※価格は税込表記です。
※画像はイメージです。
※別途お通し代+チャージ料550円を頂戴しております（キャンセル不可）。
※お通し代およびチャージ料は、中学生以上のお客様より頂戴しております。
※土日祝は、15時まではお席のチャージ料金は頂戴しておりません。
※東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。
※画像はイメージです。
※別途お通し代+チャージ料550円を頂戴しております（キャンセル不可）。
※お通し代およびチャージ料は、中学生以上のお客様より頂戴しております。
※土日祝は、15時まではお席のチャージ料金は頂戴しておりません。
※東京都の食肉生食取扱い認可を取得していますので、生肉の提供が可能です。
